大阪唯一のミシュラン2つ星のフレンチレストラン・アキュイールが閉店

大阪唯一のミシュラン2つ星のフレンチレストラン、
アキュイールが2012年11月15日で
閉店することになりました。
中多シェフのモダンな料理とメートルドテルの大林さんの
サービスで人気のお店だっただけに残念です。
新たな場所での再オープン(場所・時期は未定)後は
大林さんはいらっしゃらないそうです。
10月19日に発売される関西版のミシュランガイドでは
星を返上されているのかもしれませんね。
12月3日にはひらまつグループのレストランが大阪にオープンしますし、
関西のフレンチレストランにとっては、激動の時期がやってきそうですね。

アキュイールの中多シェフの新店舗が4月26日にオープンします。
Point(ポワン)という名前のお店で、場所は新福島にになります。
JR東西線の新福島駅から徒歩2、3分、阪神電鉄福島駅、
JR大阪環状線福島駅から徒歩5、6分なので、アクセスしやすくなりましたね。
テーブル数も少なく、昼の営業時日も少なくなっているので、
以前よりも予約困難になりそうですね。
昼も夜もコース1本だけで、昼は6300円、夜は10500円です。
予約受付時間は午前10時から午後5時になっています。
電話番号が依然と変わっているので、気を付けてください。

Point(ポワン)
大阪府大阪市福島区福島3丁目12-20 ツインコート新福島1F
06-6455-5572



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和歌山のオテルドヨシノでフロリレージュの川手シェフの料理が・・・!

来る8月25日、26日に
和歌山一のフレンチレストラン、オテル・ド・ヨシノ(多数のミシュラン
星つきレストランを持つ吉野建シェフのフランス料理店です)で
7周年記念の食事会が開かれます。
今年は、オテルドヨシノの手島シェフと
東京・青山のミシュラン1つ星のフレンチレストラン、
フロリレージュの川手シェフのコラボです。
前衛的な料理と古典的な料理の対決のようになるそうです。
食事会当日は、特別なグラスワインも楽しめます。

オテル・ド・ヨシノ(Hotel de YOSHINO)
和歌山県和歌山市手平2-1-2 ビッグ愛12F
073-422-0001

フロリレージュ(Florilege)
東京都港区南青山4-9-9 AOYAMA TMI 1F
03-6440-0878



シャトーラトゥール[1993] マグナム・1.5L


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