シャラン産鴨 オマールブルトン(オマールブルー) マンガリッツァポーク(マンガリッツァ豚) モンサンミッシェルのムール貝 パンタード(ホロホロ鳥) プーレドブレス(ブレス産鶏) トリュフオイル、トリュフソルト(トリュフ塩) フランスの発酵バター(レスキュール、イズニー、エシレ、パムプリー)