京都の町屋のフレンチレストラン、ドゥーズ・グー（DOUZE GOUT 12+）の
シェフだった小霜浩之シェフが新たに芦屋にフランス料理店を
オープンされました。
京都のモトイ（MOTOI、ミシュラン三ツ星のHAJIMEさんなどに
おられた方のお店です）さんなどからもお祝いの花が届いていました。
フランスパンで有名なビゴの店本店の北西すぐのところにあり、
ＪＲ芦屋駅、阪急芦屋川駅から徒歩圏内です。
建物は少ししょぼい感じがしますが、内装はなかなかおしゃれです。
安藤忠雄の建築研究所におられた方に依頼したそうです。
小霜シェフはボキューズ・ドール（日本）のファイナリストになるなど、
非常にレベルの高いシェフです。
芦屋の飲食店のレベルは意外と低いので、
こういうレベルの高い店ができるとありがたいですね。
ランチタイムは、４２００円と７３５０円の２コースで、
ディナータイムは、７３５０円と１０５００円の２コースです。
コシモ・プリュス （Koshimo Plus）（旧ＨＰ）
コシモ・プリュス （Koshimo Plus）（新ＨＰ）
兵庫県芦屋市業平町7-16
0797-25-0040
